栏目分类
发布日期：2024-12-20 07:35 点击次数：71
原创 大营家好意思食 大营家好意思食 hongkongdoll 麻豆
俗语说：“秋吃豆，赛过肉”，这话真不假，豆类不仅养分丰富，还能在干燥的秋季为躯壳提供柔润和能量，黑豆和花生，这两种常见食材，即是秋季养生不二之选。
黑豆，被誉为“豆中之王”，花生，被称为“长水果”，当黑豆遇上花生，它们养生功效更是翻倍，颠倒符合老年东说念主食用。
图片
今天，共享婆婆频频吃的——黑豆花生馒头，松软香甜，颠倒好消化，越吃越健康。
忘忧草社区在线www保举食谱：【黑豆花生馒头】
准备食材：黑豆、花生、面粉、白糖、发酵粉
制作门径：
1.把黑豆倒入大碗中，倒入净水洗净后把水倒掉，再加入温水浸泡，碗中放入适量花生米，倒入净水浸泡30分钟。
图片
2.黑豆泡得像胖乎乎的面貌后，控水捞出来放到盘子里。花生也泡好了，洗干净后控水捞出来备用。
图片
3.在不停机里倒入泡好的黑豆和花生米hongkongdoll 麻豆，接着打入两颗鸡蛋，再加入100毫升纯牛奶，打成糊，尽量打细一丝。打好之后倒入大碗中。
图片
4.在大碗中加入四克的酵母粉、一勺白糖，用筷子搅动均匀使酵母粉融解，再加入一勺玉米面，少很屡次地加入面粉，边倒边搅动，再加入一勺炒熟的黑芝麻。
图片
5.搅成面絮之后，下手和成面团，揉成光滑的面团。锅中放一些温水，把面团放进去，盖上盖子发酵，这么发酵得快一些。
图片
6.准备一把洗干净的红枣，用剪刀剪开取出枣核，再切碎后放入盘中备用。迎面发酵至全是蜂窝状时，把切碎的红枣加入面团中，用手翻拌均匀。
图片
7.面板上撒点干面，把面团取出来揉一揉。然后搓成长条，切成大小均匀的剂子。取一个面剂揉成圆形，整理成馒头的形态。一次悉数作念完后放入蒸锅里，中间留一丝空闲，进行二次醒发15分钟傍边。
图片
8.当馒头醒得像胖乎乎的面貌时，盖上盖子大火蒸20分钟。时辰到了以后焖五分钟再翻开盖子。这么作念出的馒头蓬松暄软又香甜，黑豆和这些食材搭配养分相当丰富，补气补血又养颜，相当符合老东说念主和孩子食用。
图片
以下是三个小贴士
1.适量为宜：诚然黑豆花生育分丰富，但也不可贪嘴哦，黑豆和花生齐含有一定的热量，吃多了容易消化不良。
2.搭配平衡：养生证明的是全面平衡，不可光吃黑豆花生就完事了。
3.烹调要领：黑豆和花生齐比拟难煮烂，需要提前浸泡。
图片
90岁的婆婆通过常吃黑豆花生馒头，不仅气色好、精神足，还越吃越健康，黑豆和花生的搭配，不仅滋味甘醇，更有着多种养生功效。
图片
个东说念主不雅点hongkongdoll 麻豆，仅供参考阅读 991
本站仅提供存储就业，通盘本色均由用户发布，如发现存害或侵权本色，请点击举报。