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发布日期：2025-04-03 23:11 点击次数：182
春天到了，吃点领略的东西，刚好也减减肥！共享通盘不仅颜值高、口感圆润，何况零散合乎春天减脂期的好菜——荷塘小炒。这说念菜以荷兰豆为主角蕾丝女同，低脂不浓重。
食材准备：
- 崭新荷兰豆
- 山药
- 胡萝卜
- 木耳适量
- 大蒜几瓣
在线爱- 葱、生抽、淀粉
张开剩余71%圭臬：
1. 准备职责
- 将荷兰豆洗净，去除两头的筋络；胡萝卜和山药去皮，切成薄片；黑木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；大蒜切末备用。
2.焯水顾问
- 烧一锅水，最初将黑木耳放入焯水，约1-2分钟后捞出。然后，水开后加入几滴油，这么不错保抓蔬菜的激情鲜亮。放入山药，快速焯水，然后捞出。
3. 炒制
- 锅中倒入适量的食用油，油热后加入切好的大蒜和葱花，小火煸炒出香味。
- 将焯水后的整个蔬菜倒入锅中，快速翻炒，让蔬菜均匀受热。
- 倒入1勺生抽、适量盐、勾芡好的玉米淀粉，赓续翻炒均匀，让每一派蔬菜皆裹上鲜好意思的滋味。
- 左证个东说念主口味，适量加盐调味，翻炒至蔬菜稍许软化但仍保抓一定的脆度。
4. 出锅装盘
- 临了，将炒好的荷塘小炒盛入盘中，即可享用这说念色香味俱全的春日好菜。
小贴士：
- 焯水时加入的油要适量，以免影响最终菜品的领略口感。
- 炒制经由中火候要结束好，保抓大火快炒，这么不错更好地保留蔬菜的养分和后光。
- 淌若可爱，不错在出锅前撒上一些芝麻或香菜，增添仪态。
荷塘小炒不仅浅易易作念蕾丝女同，何况颜色缤纷，养分丰富，是春季餐桌上不成多得的领略遴荐。不管是为了健康已经为了好吃，这说念菜皆值得你一试。
发布于：广东省